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パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り⾷品を高温、高圧で殺菌する
熱水噴流式調理殺菌装置。
レトルト⾷品、⽸詰・瓶詰⾷品など幅広い⾷品の調理と殺菌を同時に
⾏える装置です。
◆特長
・特長①：容器に前処理した食材と調味液を⼊れ、殺菌と同時に調理可能。
　　※長年の経験による技術で支える安全性。そして、美味しさ！
・特長②：高温調理殺菌から低温真空調理まで幅広い調理が可能。
　　※高温(130℃)の調理殺菌から低温(60℃)の真空調理までおいしく・安全に！
・特長③：容器の中で調理ができるため、作業効率が飛躍的に向上。
　　※更に、十分に殺菌されたものは常温保存/流通が可能！
・特長④：全体にムラがなく、均⼀な殺菌。
　　※±0.5℃の品質コントロール！
・特長⑤：試験機から大容量機(SGC型)まで同性能ラインナップをご用意！
　　※HACCPの重点管理項目保存＆BCP対応

ドライ真空ポンプを採用！
つくりたてのおいしさを、そのままに急速冷却が可能です！
真空冷却機は、
雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を数分で通過するため衛生的です。
(厚生労働省が定める「大量調理施設衛生管理マニュアル」に対応)
◆特長
・特徴①　蒸気・水いらずで　とことん省エネ！
・特徴②　クリーンな排気で　とっても衛生的！
・特徴③　洗浄作業も　らくらく装備！
・特徴④　最適真空制御で　おいしく、きれい！
・特徴⑤　カラータッチパネルで　かんたん操作！
※WEB通信サービス「さはれこ」に対応しております。
　(HACCPの重点管理項目保存＆BCP対応)

免許不要！すっきりデザインの蒸気ボイラ
◆特長
・特徴①省エネ（高効率＆省電力）
・特徴②高乾き度
・特徴③環境性（静音設計）
・特徴④多重の安全設計、感震器標準装備
・特徴⑤蒸気圧力安定制御による負荷追随性の向上
・特徴⑥運転ボタンの発色による視認性向上、スッキリデザインで簡単操作