出展社一覧

当社は、昭和25年【紙の町】伊予三島市（現四国中央市）に誕生致しました。以来、食文化の多様なニーズに即応し、多数の商品を開発して広くマーケットに提供してまいりました。　 お陰様で今日では、アイテムも多品種にわたり8万余点を数え、【Daikoku】へ注文すれば何でも揃うと好評を頂き、お客様を一番大切にすることを経営理念として、事業展開してまいりました。 こ…

業務用冷凍冷蔵庫を国内ではじめて規格化・量産からスタートした当社。 現在日本国内の約3台に1台の業務用冷凍冷蔵庫を製造しています。 食分野を基礎に築き上げたエンジニアリング力が、食品加工・製造 の独自技術を持つグループ力の真価をさらに高めています。農場から 食卓まで「おいしい」と「安心」を提供するオンリーワンカンパニー を目指します。

「凍眠」とは、液体冷凍技術のパイオニア、株式会社テクニカンが独自開発した液体急速凍結機です。通常は「冷たい空気」で凍らせますが、「凍眠」はー30℃の液体で急速に凍らせます。これにより、鮮度の高いまま凍結でき、解凍後も獲れたて･できたてを味わうことができます。